Bananen

Geschrieben von: Andreas
Dienstag, 20. Januar 2009 um 12:40
Bananen werden heute nicht nur in Südamerika und Afrika angebaut. Auch in Europa hat der Obst-Allrounder mittlerweile seine Anbauflächen. Wobei hilft die Banane? Bananen sind wahre Fitmacher. Sie haben einen hohen Sättigungsgrad, vertreiben Stress und Müdigkeit. Mit ihrem hohen Gehalt an Kalium, Mangan und Magnesium verweist die Banane die meisten anderen Obstsorten auf ihre Plätze. Aber auch ihr hoher Vitamin B6 Gehalt kann vielen Menschen helfen, denn oftmals herrscht heute ein Mangel an Vitamin B6. Die Banane in der Küche Es gibt gerade in der indischen oder afrikanischen Küche einige pikante Gerichte, wo Bananen gebraten oder gegrillt werden. Und natürlich nicht zu vergessen, der Einsatz in Obstsalaten, hier sollten Sie jedoch darauf achten, die Banane erst kurz vor dem Essen hinzuzufügen, da diese sonst leicht braun wird und damit etwas unansehlich.